Perché noi?

Se hai problemi legati alle intolleranze alimentari e trovi difficoltà nel reperire i prodotti per la tua colazione sei nel posto giusto. Delicatesse dal Cont nasce come pasticceria da forno specializzata in dolci per chi soffre di disturbi alimentari. Il nostro scopo è aiutarti ad avere una gestione più semplice della tua alimentazione senza che tu debba rinunciare al gusto.

Genuino e gustoso

Biologico. Artigianale. Naturale. Sono questi i concetti fondamentali che descrivono Dal Cont Delicatesse. Siamo nati nel 2015 a Bressa di Campoformido (UD) e nel nostro laboratorio+negozio di Udine prepariamo prodotti di pasticceria da forno e gastronomia take away artigianali, biologici certificati, senza glutine, senza latte e prodotti a base di latte, vegetariani e vegan, usando miele bio di nostra produzione.

Le nostre principali caratteristiche

Intollerante ma con gusto

Sappiamo quanto sia difficile trovare prodotti buoni che rispettino le tue intolleranze. Per questo produciamo dolci per chi segue questo tipo di alimentazione, e lo facciamo artigianalmente senza rinunciare allo sfizio e il gusto.

100% Biologico certificato

Abbiamo la convinzione che senza materie prime genuine non si possa ottenere un buon prodotto. Per questo motivo, tutti gli ingredienti dei prodotti Delicatesse Dal Cont sono 100% biologici e KM 0 da filiera certificata.

Senza glutine, senza pensieri

Trovare prodotti buoni e senza glutine non è impresa facile, se in più rischi che quei prodotti vengano contaminati per via della produzione multipla non hai garanzie. Per questo motivo la nostra scelta di produrre SOLO prodotti senza glutine. 

Non usiamo latte né derivati

L’intolleranza al lattosio spesso accompagna altre intolleranze, e questo rende ancor più difficile reperire i prodotti adatti alla tua alimentazione. Noi lo sappiamo e per questo non usiamo né latte né derivati.

Senza olio di palma

Sarebbe facile e conveniente a livello economico per noi utilizzare oli saturi sui nostri prodotti, ma a quale prezzo? Il nostro scopo principale è contribuire a rendere la tua alimentazione più semplice, non di crearti altri problemi di salute, per questo non utilizziamo olio di palma. 

Senza zuccheri aggiunti

Usare ingredienti biologici e a Km 0 per poi correggere i sapori con l’aggiunta di zuccheri, sarebbe un controsenso oltre che poco salutare.  Per questo motivo abbiamo scelto di lasciare che siano gli ingredienti a comporre il sapore finale di ogni nostro prodotto.

Non utilizziamo alcun OGM

C’è chi si nasconde dietro alla dicitura BIO utilizzando però colture OGM e c’è chi decide di rispettare la natura in toto. Noi abbiamo optato per la seconda scelta e non interferire con il suo lavoro perfetto. Questo è l’unico modo che abbiamo di offrirti un prodotto genuino.

Prodotti a basso indice glicemico

Fare un prodotto con materie prime genuine ma con un’alto indice glicemico ci avrebbe portato comunque ad un risultato poco salutare. Anche questa è stata una scelta importante nello sviluppo dei nostri dolci per darti un prodotto genuino sotto tutti i punti di vista.

Dicono di noi…

Finalmente  è possibile togliere il glutine senza rinunciare  al gusto, esaltando i sapori di ingredient i alternativ i e di ottima qualità, grazie all`abilit à di Francesca.
È sempre un piacere soffermarsi nel suo negozio, dove profumi e beltà dei prodotti in vetrina, si mescolano a competenza , profession alità ed entusiasmo  per il proprio lavoro. Francesca è un vulcano in piena attività, sempre con nuovi progetti da realizzare  e nuove ricette da sperimenta re, sia dolci che salate. E noi siamo ben felici di assaggiare  ogni volta qualcosa di buono e di sano!
Grazie di avere a cuore la salute di chi sa apprezzare.

Cinzia Sgobino

Ho avuto l’opportunità di assaggiare durante l’inaugurazione ottimi prodotti genuini e di qualità La torta sacher, la mousse di yogurt con frutta secca e la pizza margherita! Mi sono portata a casa i biscotti al cioccolato e bacche di goji “deliziosi”.
In bocca al lupo Francesca.

Raimonda Sabucco

Titolare con voce ammaliante e sempre sorridente sa dare ottimi consigli grazie alla sua ottima preparazione e competenza.
Ho regalato dei dolcetti a una persona celiaca…graditissimi! A distanza di tre settimane ancora mi ringrazia!!

Monica Pegoraro

Ho avuto la fortuna di testare in anteprima alcune dolcezze preparate da Francesca e ne sono rimasta più che piacevolmente colpita! Bellissime e buonissime creazioni che racchiudono tutta l’attenzione e l’amore del mondo, assieme a ingredienti speciali. E se non bastasse è tutto senza glutine, perfetto per me che sono celiaca!

Sara Quartarella

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